Kiemgroenten met kinderen

Kiemgroenten en kiemschaaltjes

Kiemgroenten zijn nog maar net ontkiemde plantjes. Kiemgroenten groeien uit zaadjes die je kweekt in water of op vochtige watten. Kiemgroenten kiemen al na een paar dagen. In onze moestuinwebshop hebben we verschillende schaaltjes en potten om in te kiemen en kweken:


Kweekschaaltje: een los schaaltje voor kweken van pitten zoals een avocadopit en bloembollen. 

Kiemvaas: een kiemset met vaas en schotel.

Kiemschaaltje: een kiemset van een glazen schaaltje met rooster kiemgroenten.

Kiempot: een afgesloten glazen pot met rooster in de deksel.

Weergave:

Wat zijn kiemgroenten?

Kiemgroenten zijn de jonge plantjes die net zijn ontkiemd en net uit het zaadje zijn gekomen. Er zijn veel verschillende kiemgroenten. De bekendsten zijn tauge en alfafa.

Maar wist je dat veel meer smakelijke en kleurrijke kiemgroenten zijn? In deleukstemoestuinshop vind je kiemgroenten van: broccoli, basilicum, koolrabi of linzen. Hou je van pittig? Kies dan voor de basilicum kiemgroenten. Hou je van fris en knapperig: Kies dan voor linzen kiemgroenten of tauge kiemgroenten. En wil je wat kleur op je boterham of salade? Kies dan voor de koolrabi kiemgroenten.


Zijn kiemgroenten gezond?

Kiemgroenten vallen onder groenten en bevatten veel vezels en voedingsstoffen. Kiemgroenten hebben heel weinig calorieen. Kiemgroenten vallen onder een gezond voedingspatroon. Ze zijn snel en makkelijk te kweken in je eigen keuken. Zo heb je altijd iets gezonds bij de hand dat je meteen kan gebruiken in salades of op een volkoren boterham


Hoe kweek je kiemgroenten?

Kiemgroenten kweek je het makkelijkst in een kiemschaaltje of een kiempot.
 

Kiemgroenten kweken op een kiemschaaltje: Hoe doe je dat?




Een kiemschaaltje heeft een rooster. Onder het rooster giet je water. Bovenop het rooster leg je wat watten met de zaden. De watten nemen water op door het rooster. Door de vochtige watten groeien de wortels van de kiemgroenten. Je kan vervolgens afknippen wat je nodig hebt en meteen gebruiken.

 

Kiemgroenten kweken in een kiempot: Hoe doe je dat?



Een kiempot is een gesloten pot maar met een dop met een luchtrooster. In de kiempot giet je ook een klein laagje water. In een kiempot gebruik je geen watten, maar plaats je meteen de zaden in het laagje water. Elke dag spoel je het water in de kiempot om.


Hoe bewaar je kiemgroenten?

Kiemgroenten zijn kort houdbaar. Het is daarom raadzaam om alleen dat af te knippen wat je nodig hebt, zodat de rest gewoon kan blijven groeien. Zorg er wel voor dat je het water regelmatig ververst om te voorkomen dat er vervelende bacterien en schimmels ontstaan. Wil je kiemgroenten geknipt bewaren? Bewaar ze dan in de koelkast voor 1-2 dagen.


Recepten met kiemgroenten



Kiemgroenten zijn vooral rauw het lekkerst om eten. Dit kan bijvoorbeeld in een salade, op een boterham, als garnering op een soep. Je kan kiemgroenten ook verwerken in een roerbakschotel en je kan er zelfs mee bakken. Met de kiemgroenten salademix heb je een meteen een lekkere combinatie voor je salade, soep of roerbakschotel.

 

Kiemgroenten in de deleukstemoestuinwebshop


In de webshop vind je een groot assortiment met kiemgroenten van het merk Buzzy Sprouting. Eigenlijk kan je van heel veel moestuingroenten de eerste plantjes eten. Zo vind je in de webshop kiemgroenten van broccoli, basilicum, koolrabi en tauge. 

Kiemgroenten kweek je in kiemschaaltjes of kiempotten. In een kiemschaaltje of kiempot doe je vervolgens een laagje water. In het laagje water ontkiemen de kiemgroenten. Je spoelt elke dag de kiemgroenten om, om schimmelvorming te voorkomen.

Ontvang 10 x makkelijke moestuin tips voor kinderen

Ontvang 10 x makkelijke moestuin tips voor kinderen



Moestuinieren hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Met groenten die snel en makkelijk groeien heb je al snel een hele leuke oogst.

Maar wanneer zaai je nou het beste welke groenten? In welke grond of pot? Hoeveel water geef je? En wanneer kan je oogsten?

Ontvang 10 x De leukste moestuin tips en je kan meteen aan de slag.

Meld je hier aan en ontvang gratis alle moestuin tips voor een lekkere oogst!