Kweek je eigen bietjes. Deze pompoenen zijn erg leuk omdat ze verschillende kleuren hebben van rood tot wit, geel en gestreept. Met deze bietjes heb je een hele leuke en lekkere bieten salade voor je kinderen.
Hoe kweek je bietjes?
Productkenmerken van de pompoen: Vrolijke kleurrijke mix van bietensoorten met een ronde vorm.
Zaaitips voor bietjes:
- zaaien in de volle grond
- planten op een lichte, zonnige, plek
- zaaiafstand 5 cm.
Wanneer zaai je bietjes?
- Zaaitijd buiten in volle grond van half april tot en met juli
Wanneer kan je bietjes oogsten?
- Als de bietjes niet groter zijn dan een tennisbal kan je ze oogsten. Trek ze er met de biet en het loof en al uit de grond. Draai dan het loof eraf, niet snijden met een mes. Dan verliest de biet te veel sap en drogen ze uit.
Moestuin tips voor bietjes
Binnen 5 tot 8 dagen komen de eerste kiemplantjes van de biet al uit de grond. Bietjes vinden het leuk om naast sla en worteltjes te staan. Ze vinden het niet zo leuk om naast spinazie te staan. Bietjes groeien het beste als de temperatuur tussen de 15 en 20 graden is. Wil je lekker lang genieten van een bieten-oogst? Zaai dan om de 3 weken een bedje met bietjes tot en met juli.
Van heel warm en heet weer worden ze minder blij. Om te voorkomen dat de knolletjes verdrogen kan je het beste weer wat grond over de knolletjes doen zodra ze iets naar boven komen. Bietjes kan je ook prima kweken in een grote pot of een grow bag!
Recept tip
Het jonge blad van bietjes kan je ook eten en is lekker in een salmix. Zorg wel dat je niet teveel blad weghaald van de plant anders groeien de bietjes niet zo goed meer. Wat een leuk en lekker recept is voor kinderen is chips van bietjes!
Chips van bietjes
Ingredienten:
- bietjes
- olie
- beetje peper en zout
Hoe maak je bieten chips?
- Verwarm de oven voor op 175 grande
- Snij de bietjes in dunne plakken en leg ze op keukenpapier met een beetje zout om ze te laten drogen
- Leg de plakjes bietjes op een bakplaat met een beetje olie of op bakpapier
- Strooi nog een beetje olie over de bietjes (niet teveel!)
- Bak de bieten chips in 15-20 minuten tot ze gaan krullen, draai ze dan om en bak ze nog eens 15-20 minuten
- Bieten chips zijn ongeveer een uurtje heel erg knapperig, dus eet ze lekker meteen.
